Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 10 min. Dificultad: Muy fácil

, 150 gramos de azúcar moreno, 100 tacitas de agua, 150 tazas de nata,

En una cazuela, añadir el agua y el azúcar. Mover con un cucharón de madera hasta que se forme el caramelo, entonces añadir la nata, poco a poco, sin dejar de remover. Dejar entibiar. Es ideal para acompañar al flan de naranja, el tocino de cielo o helado de yogur.